18 февраля 2019

Как жить на одних фруктах четыре года и считать, что ты нормальный

Илья Соколов организовывает концерты, создает музыку и ест только фрукты. Как питаться только плодами, избавиться от кухонной плиты навсегда, забыть про вареное и жареное и при этом не умереть от истощения — в интервью «Мозгу».

Что было «до»

Жрал я всё подряд. И борщи, и чебуреки, и фастфуд, и всякое разное. Готовить умею. Мне вообще всегда нравилась вкусная еда. Так было до 2015 года. Потом у меня случилась резкая просадка в области здоровья. Полежал пару раз в больничке, но ситуация не улучшилась особо.

Я любил мясо. Но потом резко перестал его хотеть. Не знаю почему. Просто больше не хотел. Начал читать статьи в интернете про белковые диеты, веганство, влияние животного белка на человечий организм.

Выяснил, что животный белок для человека не физиологичен — плохо и медленно переваривается, оставляет тяжесть, засоряет организм, сильно сдвигает Ph крови в кислотную сторону.

Начал проводить на себе эксперименты: перестал есть сначала мясо, далее — птицу, яйца и рыбу. Бросил соль и прочий глюкомат. Убрал все молочные продукты, сахар, кофе.

Бухать мне никогда не нравилось: ни состояние опьянения, ни вкус.

Что сейчас

Постепенно ел всё больше овощей, сырых злаков. Например, магазинная коричневая гречка и овсянка — не нуждается в варке. Их можно просто замочить холодной водой на пару часов, и они становятся мягкими, как после приготовления.

Проращивал пшеницу, маш, нут, чёрный рис и зелёную гречку. Это довольно вкусно, кстати. И на переходном этапе — даже полезно.

Стал есть всё больше плодов. То есть всё, что растёт на ветке и содержит внутри косточки. Болгарский перец — это плод. А, допустим, морковка — это не плод. Это корень.

Больше плодов, меньше всего остального. В итоге, в позапрошлом октябре закрыл плиту и с тех пор не готовлю еду на огне. Сейчас — плоды, в основном. Иногда орехи, мало. И дистиллированная вода, если хочется пить.

Что стало «после»

Я постепенно возвращаюсь к сбалансированному состоянию психики. Вообще, что касается мозгов, восприятия мира, ума и вот этого всего — чем меньше кладёшь себе в рот ядов, тем лучше работают мозги.

Засыпать стало гораздо легче. Раньше, я, бывало, валялся по часу и более, сон не приходил. Потом просыпался весь разбитый, с отвратительным настроением. Теперь — лёг и заснул в течении 10 минут или меньше. А если использовать специальные хитрые техники дыхания — можно засунуть и вовсе моментально.

Если же есть только фрукты — можно легко лечь в 9-10 вечера и встать в 2-3 часа ночи. Тело и разум успевают восстановится и полноценно отдохнуть за это время — на лютое переваривание тяжёлой, вредной пищи не тратится энергия.

Также неоднократно практиковал такую штуку — если надо не спать подряд двое суток — это можно делать без каких-то особых трудностей. Например, гастроли, съёмки или когда ты в дороге или на съёмочной площадке очень долго.

Волосы грязнятся гораздо меньше. Раньше я был вынужден мыть голову каждые два дня. Теперь даже на четвертый день голова не выглядит и не ощущается грязной. Нет лишнего внутри — ничего не выделяется наружу.

Меня до сих пор привлекает запах свежего хлеба, например. Это запах детства. Производители хлеба этим очень грамотно пользуются. Это всё — психологические привязки, триггеры и крючки. Пройтись рядом с хлебной пекарней утром — это прикольно, вдохнуть этот запах. Но есть хлеб, зная, как и из чего он делается, какое воздействие оказывает на тело в короткой и длинной перспективе, я уже не буду.

Что говорят знатоки

Главный плюс фруктоедения, по мнению эндокринолога Анны Гончаровой, в омоложении всего организма. Отказываясь от соли, сахара и термической обработки овощей и фруктов снижается нагрузка на иммунитет. Благодаря этому типу питания можно легко похудеть, бросить курить и забыть про алкоголь.

— Нельзя переходить на фруктоедение резко: в один день отказаться от всего и начать есть только яблоки и бананы. Смена рациона должна быть постепенной, — уточняет эксперт.

Особенно важно следить за аминокислотами, белками и питательными веществами молодым девушкам, чтобы не заработать гормональный сбой.

Не нужно поддаваться веяниям моды, верить форумам и ЗОЖ-балдёж-экспертам. Слушать надо маму, читать умные книжки и жить в кайф. Можно с шашлыками, можно с апельсинами. И без заморочек.

20 февраля 2019

Музыка для кино – 50 лучших треков в истории.

Фильмы без музыки – это что-то не очень хорошее. Да что скрывать? Это прям плохо. Журнал  Pitchfork составил рейтинг лучших саундтреков к фильмам в истории. Давай послушаем?

День всех влюбленных: три свадьбы и один развод

Пожениться в День святого Валентина — мечта сотен парочек. А развестись? МОЗГ узнал истории трех начал и одного финала семейной жизни.